Restaurant gastronomique deux étoiles : L’Eau Vive
L’Eau-Vive Restaurant
L’Eau Vive, un restaurant gastronomique étoilé situé à Profondeville en Belgique, est le lieu idéal pour les amateurs de cuisine raffinée. Dirigé par le chef Pierre Résimont, formé à l’école hôtelière de la province de Namur, ce restaurant a reçu deux étoiles au Guide Michelin en 2012 et une note de 17,5/20 au Gault&Millau.
Le décor contemporain offre un mélange de confort et de géométrie, avec une atmosphère élégante et conviviale. L’Eau Vive est ouvert du lundi au dimanche, sauf les mardis et mercredis, pour le déjeuner et le dîner. Situé à Namur (Arbre), le restaurant propose une cuisine gastronomique française créative avec des ingrédients de saison locaux.
Horaires :
| lundi | 12:00–14:00, 19:00–21:00 |
| mardi | Fermé |
| mercredi | Fermé |
| jeudi | 12:00–14:00, 19:00–21:00 |
| vendredi | 12:00–14:00, 19:00–21:00 |
| samedi | 19:00–21:00 |
| dimanche | 12:00–14:00, 19:00–21:00 |
Téléphone : 081 41 11 51
Adresse : Rte de Floreffe 37, 5170 Profondeville
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